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味噌を仕込んでみました♪

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味噌なんて日本では絶対作らないと思うんだけど
こっちでは手に入りにくいので
頑張って作ってみました☆

以前、実家から送ってもらった米麹と、随分と前に買った大豆を使ってみましたが。
麹は賞味期限が切れてるし、、。
大豆はいっくら煮込んでも軟らかくならないし、、。(もともと古い豆だったのかなぁ)
でもなんとかそれらしいペースト状に仕上りました。

3ヵ月後に一回チェックを入れてみて、
実際に食べれるのは半年後以降。
うまく発酵してくれたらいいな



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最近のみーちゃんはもっぱら自転車に夢中!
って言っても、三輪車さえ漕げないくせに(笑)

姉ちゃんのカッコいい自転車姿に憧れて、
自分でも一人前に自転車を漕いでる つ☆も☆り☆
足がまともにペダルに着いてないんですけどー(笑)

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とってもご無沙汰しておりました☆

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大変ご無沙汰しておりました。
早いもので、我が家の娘たちも7歳と2歳半になりました。

ここノルウェーは、今年は4月だというのにしとしとと雪が降って
まだまだ肌寒い日々が続いています。

そろそろ、畑のハーブ園や野菜の種蒔きをしたいところなんですが
もうちょっとの辛抱です。。

暇をみつけながらちょこちょこと田舎暮らしを紹介していきたいと思います。
時々、覗いてみてくださいね~☆
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miri

Author:miri
国際結婚ののちノルウェーに移住、森の家を自分達でリフォームしながら旦那、娘二人に黒猫一匹でのんびり楽しくスローライフ?目指してます。





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